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食物照明應用方面LED光源的突破

  • 更新日期:2012-05-03      瀏覽次數(shù):1220
    • 一:防炫目和均勻照明裝置
       
      研究人員利用能、高亮度LED光源,通過反射面反射實現(xiàn)照明表面無眩光的預期效果。目前,研究人員已經(jīng)開發(fā)出采用高反射效率鋁涂

      層反射面的照明示范示范設(shè)備,其照明效果已達到均勻照明的光學要求。利用該技術(shù)可以對蔬菜、肉類和烘烤類食品進行均勻照明,真實

      反應食品自然色彩。
       
      二:智能照明控制裝置
       
      研究人員還開發(fā)出了LED照明的智能控制裝置。通過傳感器監(jiān)測蔬菜、肉類或烘烤類食品輻射光譜顏色西悉尼。根據(jù)輻射光譜的變化情況,

      實時調(diào)整照射強度以達到*照明效果。
       
      在下一階段,研究人員將重點研究如何將上述兩個裝置進行集成,設(shè)計出兼具上述兩方面功能的新照明技術(shù)產(chǎn)品。該項研究受到了德國聯(lián)

      邦教研部“HIREFLED”聯(lián)合研究項目的支持。德國弗朗霍夫激光技術(shù)研究所與Alanod,Alux-LuxarundBaero等3家企業(yè)聯(lián)合共同參與了項目

      研發(fā)。
       
      如果研究成功的話,用LED照明代替?zhèn)鹘y(tǒng)的照明燈具,將會使得食物的保質(zhì)期延長,使得食物的顏色更加真實,更有利于顧客挑選食物。隨

      著人們對LED照明的不斷研究,使得LED照明的優(yōu)勢越來越多,相信LED照明代替?zhèn)鹘y(tǒng)照明燈具在各個領(lǐng)域的普及時間將不遠。

      在目前,超市的食品特別是熟食、冷鮮類食品,一般采用熒光燈照明。這種傳統(tǒng)的高熱量照明系統(tǒng)會對肉類或肉類制品造成損害,而且會

      在塑料包裝內(nèi)部形成水汽凝結(jié)。此外,采用熒光燈照明往往讓老年顧客感到炫目,使他們無法*看清食品情況。近日,德國研究人員研

      發(fā)出了新型超高亮度LED食品均勻照明技術(shù),該技術(shù)對LED照明與反射技術(shù)進行了集成,將很好解決食品照明問題。據(jù)悉,研究人員已經(jīng)開

      發(fā)出兩個示范裝置。